針對不同實驗，冷熱臺有用于觀察金屬材料組織結構的，有用于高分子材料熔解與結晶研究的，有用于生物細菌培養研究的，有用于觀察液晶通電加熱下變化，還用于探針電極分析的等等。

    對于不同的配合設備，有用于顯微鏡下使用的顯微鏡冷熱臺，用于X射線設備上使用的同步幅射測量冷熱臺，用于電鏡下的電鏡冷熱臺，有用于拉曼的拉曼冷熱臺等等。

    冷熱臺放置方式有正置的，也有倒置的，還有豎立放置的。

    從結構上來講，有腔體式冷熱臺，也有敞開式冷熱臺。敞開式冷熱臺的特點是：加熱時試樣與外界空氣直接接觸的。腔體式冷熱臺的特點 是：試樣是在一個小的封閉環境中感溫，為防止試樣氧化可充保護氣氛或對冷熱臺預抽真空。其主要結構由本體、爐膽或爐臺、觀察窗口等組成。它的溫度控制由智能調節器執行，由溫控軟件操作，實驗溫度更準確。為便于加熱后人手觸摸，冷熱臺外殼有冷卻系統。

    使用冷熱臺時為防止試樣污染冷熱臺加熱體，實驗時有的要用試樣坩堝，有的需用試樣載片。